Calypso Ресторант
Calypso - специализирана, цялостна, модулно ориентирана информационна система за решаване на задачите по организацията, управлението и контрола на ресторанти и кафетерии. Системата интегрира най-авангардните управленски концепции в ресторантския бранш, реализирани чрез използването на най-съвременните достижения на информационните технологии. Calypso не е просто софтуер, Calypso e инструмент за създаване на модерна и ефективна организация на работата на заведението, гарантираща:
- Високо качество на обслужването на клиента;
- Своевременен и строг контрол върху работата на персонала;
- Винаги актуална, подходящо систематизирана информация - основна предпоставка за вземане на навременни и адекватни управленски решения;
ОСНОВНИ МОДУЛИ:
POS CALYPSO
- поддръжка на touch screen интерфейс;
- поддръжка на карти за залите на заведението
- Работа с модификатори и коментари
- работа с VIP карти;
- интегриран със система за управление на кухненските поръчки на монитори и/или принтери. Възможност за отложени във времето поръчки за фиксиран период или до стартирането им от сервитьора.
- Защита на информацията посредством права на достъп.
- Възможност за печат на клиентски сметки на чужд език.
- Възможност за издаване на фактури.
POS Calypso Mobile
Специално проектирана версия на модула за продажби за работа върху мобилни устройства, имащи следните предимства:
- Работа върху Android устройства.
- Въвеждат поръчките на място при клиента, което значително съкращава времето на обслужване. Поръчката на клиента достига до кухнята и бара, без да се налага връщането на сервитьора до стационарния POS.
- Възможността да се отлага във времето пускането на поръчките към кухнята.
- Възможност за отбелязване на вече сервираните ястия.
- Комуникация със системата за управление на кухненски поръчки.
- Получаване на информация за готовите за сервиране ястия ( в процес на разработка).
- Работа с модификатори и коментари
- Възможност за приключване на сметки
KITCHEN MANAGER
- Разпределяне на кухненските поръчки по звена в кухнята
- Визуализирането им на монитори, таблети или разпечатването им на принтери
- Нормиране на времето за изпълнението на поръчките и проследяване на спазването му
- Информация за производителността на всеки готвач по отделно
- Работа със отложени във времето поръчки
- Управление на издаването на поръчките на монитор ( електронен шпикер )
- Известяване на сервитьорите на мобилните им устройства за готови ястия по поръчките им
- Проследяване и контрол на времето на престояване на готовата храна докато бъде взета за сервиране
ИНСТРУМЕНТИ ЗА НАСЪРЧАВАНЕ НА ЛОЯЛНОСТТА
- VIP карти за отстъпки
- VIP карти за събиране на точки ( в процес на преработка )
- Механизъм за автоматично здаване на отстъпки по дни от седмицата и часови диапазони.
- Вътрешно-ведомствени дебитни и кредитни карти
КУХНЯ, ПРОИЗВОДСТВЕНО ЗВЕНО В ЗАВЕДЕНИЕТО
- рецептурник(разходни норми), планови и фактически себестойности, вложени рецепти.
- полуфабрикати и заготовки
- транжиране - схеми на транжиране, себестойност на получените изделия, рандемани
СКЛАД И ЛОГИСТИКА
- Пълен набор от документи позволяващ точно документиране на процесите по планиране на доставките, проследяване на изпълнението им, завеждане на стоките в склада и тяхното разходване. Създаване на протоколи за брак, инвентаризационни описи, протоколи за лиспи и излишъци.
ФИНАНСИ И АНАЛИЗИ
- КЛИЕНТИ И ДОСТАВЧИЦИ - ВЗЕМАНИЯ И ЗАДЪЛЖЕНИЯ
- КАСА/БАНКА - ПАРИЧНИ ПОТОЦИ
- ФИНАНСОВИ ОТЧЕТИ И АНАЛИЗИ
Calypso Магазин
Приложения:
• Магазини за бързооборотни стоки
• Магазини за дрехи и обувки
• Магазини за техника (серийни номера, гаранционни срокове)
• Продажба на мебели и друго обзавеждане и др.
• Борси на едро. Разносна търговия. ExVan продажби.
CALYPSO- УПРАВЛЕНИЕ НА ПРОДАЖБИТЕ
Със своята функционалност системата осигурява възможности за ефективна организация и управления на продажбите, осигурявайки Ви значително конкурентно предимство.
* Бързо и качествено обслужване на клиентите в склада, магазина или на място при клиента.
* Възможност за изграждане на програми за лоялни клиенти и иновативни промоции.
* Възможност за предплатени продажби и отложено плащане.
* Възможност за организиране на дистрибуторска мрежа и подпомагане в усилията за мотивация на персонала.
POS CALYPSO МАГАЗИНИ
Интуитивен, лесен за използване потребителски интерфейс.
Минимално време за обучение на нов персонал, по- висока ефективност.
Бързина и точност в обслужването на клиентите.
Способност за управлявление на богат набор от устройства, които могат да опростят и ускорят работата в обекта:
- touch screen монитори – за по-асоциативен интерфейс;
- програмируеми клавиатури - за по-бърз избор на поръчаните ястия;
- картови четци – за контрол на достъп до системата, а също и за работа с VIP карти;
- баркод четци- най-бързият и удобен начин на маркиране;
- широк набор от фискални устройства;
- клиентски дисплеи/индикации;
- електронни везни.
Защита на информацията посредством права на достъп.
Възможности за различни начини на плащане.
Възможност за издаване на фактури в момента на продажбата.
Гъвкави справки.
ПРОДАЖБИ НА ЕДРО
Модул "Продажби" позволява стриктно управление на продажбения процес във всеки един негов етап:
* Изготвяне на оферта, спазавайки ценовата политика на фирмата спрямо конкретния клиент.
* Само с едно кликване на мишката офертата може да се превърне в поръчка.
* Планиране на наличните количества с оглед обезпечаване на поръчките- изготвяне на заявки за доставка, резервиране на материали от склада.
* Проследяване спазането на сроковете на изпълнение на поръчките.
* Бързо и лесно поръчката може да бъде изпълнена. На този етап се създава продажбен документ , фактура за продажба и (евентуално) плащане.
* Проследяване и погасяване на неплатените задължения.
Точността във воденето на документацията, както и надеждността на нашия софтуер ще Ви помогне в:
* Количественото и стойностно планиране на продажбите.
* Придържането към гъвкава ценова политика, осигурявйки Ви конкурентно преимущество.
* Реализирането на логистичната стартегия.
* Изготвянето на оперативни и стратегически планове за дейността на фирмата.
ИНСТРУМЕНТИ ЗА НАСЪРЧАВАНЕ НА ЛОЯЛНОСТТА
* Възможност за указване на отделен ценови лист за всеки от клиентите или за група клиенти.
* Възможност за дефиниране на отстъпки за отделни артикули или стокови групи.
* Силно развита системата за промоции в различни времеви диапазони.
* Възможност за работа с карти за отстъпка или точкови карти.
УПРАВЛЕНИЕ НА СКЛАДОВОТО СТОПАНСТВО
* Възможност за управление на множество складове.
* Проследяване на актуалната наличност и себестойност на материалите във всеки един от складовете към произволен момент.
* Богат набор от справки, описващи детайлно движението на материалите по складове.
* Проследяване движението на отделните партиди.
* Проследяване движението по серийни номера.
* Възможност за инвентаризация- количествена и стойностна съпоставка на реалната складова наличност с документалната и установяване на евентуални разлики.
* Проследяване на вътрешното движение на стоки между обектите
* Планиране на доставките по различни методи – (извършени продажби през минал период, минимални, оптимални и максимални кооличества по складове)
ВЗЕМАНИЯ И ЗАДЪЛЖЕНИЯ. КОНТРОЛ НА ЗАДЛЪЖНЯЛОСТТА. ЛИМИТИ.
* Със създаването на първични документи, автоматично се генерират документи от тип "Задължения".
* Всяко едно задължение може да бъде погасено изцяло или частично или да е непогасено.
* Плащането се документира с касов ордер (приходен или разходен), оказвайки директно влияние върху касовата наличност ИЛИ с банково бордеро (приходно или разходно), оказвайки влияние върху движението в банковата сметка..
* Винаги можете да получите информация за непогасените задължения към определена дата.
* Когато за един контрагент има налични противоположни задължения, те могат да бъдат прихванати, без да се осъществи плащане.
КАСИ И БАНКИ. УПРАВЛЕНИЕ НА ПАРИЧНИ ПОТОЦИ.
* Документиране на движението на парични потоци с приходни и разходни касови ордери/ банкови бордера.
* Ръчно и автоматично генериране на платежни документи
* Системата дава възможност и за проследяване движението на парични средства от и към подотчетните лица.
* Проследяване на движението на пари между отделните каси.
ФИНАНСОВИ ОТЧЕТИ. КОНТРОЛ НА ФИНАНСОВИ ПАРАМЕТРИ
* Съвкупността от финансови отчети е предпоставка за детайлен анализ на финансовото състояние на фирмата.
* Системата предоставя възможност за строг контрол върху авансовите суми, получени от подотчетните лица- в т.ч. колко от тях са целево изразходени и колко е неизразходвания остатък.